Un investissement de 6 millions d’euros pour valoriser la production locale des pommes de terre des adhérents de la coopérative NatUp et répondre à la demande croissante des produits frais prêts à l’emploi.
Un outil industriel au service de la qualité et de la filière locale
Le mercredi 12 novembre 2025, Lunor a inauguré à Luneray (Seine-Maritime) son tout nouvel atelier de frites fraîches précuites, en présence de Clotilde Eudier, Vice-présidente du Conseil régional de Normandie, Chantal Cottereau, Vice-présidente du Conseil départemental de Seine-Maritime, Bertrand Nicolas, Vice-président du Conseil départemental chargé arrondissement de Dieppe, Sébastien Levasseur, 3ème Vice-président de la chambre d’agriculture de Seine-Maritime, Olivier Bureaux, Président de la Communauté de Communes Terroir de Caux et Guy Auger, Maire de Luneray.
Cet investissement marque une nouvelle étape dans le développement de Lunor et confirme son engagement en faveur d’une alimentation
locale, responsable et innovante.
Installé sur le site historique de Luneray, le nouvel atelier de plus de 1 000 m² vient renforcer la capacité de production de Lunor, avec un
objectif annuel de 6 000 tonnes de frites.
Équipé de technologies de pointe, ce site répond aux plus hautes exigences de qualité et de traçabilité, qui font la renommée de l’entreprise
depuis près de 70 ans.
Pour la campagne 2025/2026, les 3 000 tonnes de pommes de terre utilisées proviennent exclusivement des exploitations normandes de la
coopérative NatUp, localisées dans un rayon de 30 km autour du site de Lunor à Luneray.
Ces pommes de terre sont ensuite transformées en frites fraîches précuites grâce à un process maîtrisé de bout en bout : réception, lavage, brossage, découpe, blanchiment, refroidissement, tri, pesée, ensachage et conditionnement. Les frites sont précuites dans un premier bain d’huile afin de réduire le temps de préparation lors de leur remise en œuvre chez nos clients. L’atelier propose deux formats adaptés aux marchés : 600 g pour la grande distribution et 2,5 kg pour la restauration hors foyer.
Un projet en partenariat, au service d’un marché en plein essor
Ce procédé a été mis au point par Ludovic Lucas, agriculteur et fondateur de la marque Pierre & Lucas, installée à Ancretiéville-Saint-Victor, près de Yerville. Depuis 2020, la marque connait un véritable succès grâce à la commercialisation de ses frites fraîches précuites.
Souhaitant poursuivre sa croissance et répondre à une demande en forte progression, Pierre & Lucas s’associe aujourd’hui à NatUp afin de mieux satisfaire les attentes des clients tout en permettant à Lunor de bénéficier du savoir-faire d’un acteur local reconnu. Cette collaboration s’inscrit dans une tendance forte : celle du « manger bon, sain et local », portée à la fois par les consommateurs et les restaurateurs, en quête de produits de qualité, responsables et faciles à mettre en oeuvre. C’est le cas de Pomona, avec qui Lunor entretient une collaboration fructueuse.
Un produit gourmand, sain et pratique !
Préparées comme à la maison avec seulement 2 ingrédients – des pommes de terre et de l’huile – les frites Lunor allient simplicité et qualité, ce qui leur vaut un Nutriscore A. Déjà précuites, elles offrent un véritable gain de temps à la préparation par rapport à des frites crues : 4 minutes à la friteuse, 13 minutes au Airfryer et 16 minutes au four.