NatUp collecte les productions issues de l’élevage
dont une partie est transformée avant d’être commercialisée.
Près de 1000 adhérents sont actifs dans les sections spécialisées
NatUp a un attachement fort à l’élevage et a pour objectif d’accompagner les éleveurs, au quotidien, de la fourniture de produits, de services, à la commercialisation. La coopérative s’appuie sur une équipe d’experts pour proposer des formations, des outils et des solutions adaptés.
Deux métiers composent ce pôle productions animales :
- l’expertise en alimentation animale : les spécialistes aident les éleveurs dans leur pilotage technico-économique, tout en favorisant le bien-être animal et l’optimisation des rations alimentaires. Désormais, l’expertise s’appuie également sur des outils d’aide à la décision performants, comme TRAFFIC, Agrility, Smartvel, Sense Hub ;
- les organisations de producteurs garantissant la commercialisation des productions des éleveurs, via des contrats et des filières. La coopérative soutient financièrement la création et le développement d’élevages, offrant aux adhérents un accompagnement durable dans leur activité. La coopérative a pour ambition de connecter la production des éleveurs au consommateur, via son réseau de magasins. Avec 17 filières rémunératrices, NatUp soutient les éleveurs du territoire et valorise leur travail.
Le modèle polyculture élevage dans nos territoires permet une diversification et une résilience des exploitations agricoles à la fois économiques et environnementales. L’élevage reste donc primordial pour garantir la pérennité du potentiel économique et agronomique.
François Bloc, responsable productions animales
Les filières développées par NatUp
Les filières bovines
« Les Éleveurs de la Charentonne » valorise les animaux nés et élevés en Normandie, Pays de la Loire et région Centre. Les élevages respectent des critères stricts, notamment un minimum de 180 jours de pâturage par an.
Collaboration avec les magasins U. Ce partenariat avec les magasins normands « Coopérative U » et Bigard-Socopa offre un débouché à une cinquantaine d’éleveurs.
Label Rouge. Un gage de qualité supérieure, il distingue des produits hauts de gamme grâce à des exigences élevées concernant l’alimentation, le pâturage, le bien-être animal et l’autonomie alimentaire. Les adhérents engagés bénéficient d’un prix valorisé. Nous sommes acteurs dans le Label Rouge à travers les races Charolaise, Limousine, Blonde d’Aquitaine, Salers et Rouge des prés.
Mc Donald’s. Ce contrat assure une visibilité et un prix garanti sur l’année. Les prix proposés intègrent les coûts de production pour sécuriser les revenus des éleveurs. Les diagnostics de bien-être animal (Boviwell) et environnementaux (CAP’2ER) sont obligatoires pour accéder à cette filière.
Edeka. La filière proposée par NatUp en partenariat avec Socopa Gacé, apporte aux adhérents un débouché garanti et un prix avec plus-value.
La filière Babynette. Ces génisses de race à viande à destination des magasins CONAD en Italie.
Herbopack. Ce contrat offre une valorisation des prairies tout en contribuant à la diversification des revenus des exploitations.
La filière OPTIPACTE. Elle permet de valoriser les bâtiments d’élevage existants, tout en diversifiant l’exploitation et les sources de revenus.
La filière Bœuf Normand. La STG « spécialité traditionnelle garantie » est un label européen garantissant la qualité d’un produit. La ration uniquement à base d’herbe, de foin ou d’ensilage d’herbe et avec des aliments composés sans OGM garantit une qualité des viandes proposées principalement aux collectivités en partenariat avec Socopa le Neubourg.
Les filières ovines
Label Rouge. Un gage de qualité supérieure, il distingue des produits de qualité supérieure grâce à des exigences élevées concernant l’alimentation, le pâturage, le bien-être animal et l’autonomie alimentaire. Les adhérents engagés bénéficient d’un prix valorisé. La « coopérative U » en est le principal bénéficiaire.
Filière Bleu Blanc Cœur. Basée sur une alimentation riche en Oméga 3, cette filière valorise des sources végétales spécifiques référencées Bleu Blanc Cœur avec l’abattoir local de Cany-Barville.
Agneaux de nos régions avec les magasins Intermarché. Permet de capter plus de valeur ajoutée et de garantir un débouché tout au long de l’année.
Agneaux qualité Carrefour. En collaboration avec Carrefour, cette filière assure également un débouché annuel et une meilleure valorisation des productions ovines.
Les filières volailles
NatUp développe activement la filière volaille avec la montée en puissance d’un atelier de découpe à Gacé (61), via « les Éleveurs de la Charentonne ». Des contrats tripartites sont déjà signés afin de garantir de nouveaux débouchés et permettre une connexion de l’amont à l’aval des éleveurs. L’objectif est de collecter 130 000 volailles/an.
Les Éleveurs de la Charentonne
Filiale de NatUp basée à Gacé (61), où leur atelier découpe et transforme des viandes bovines, porcines, ovines et volailles à destination des magasins présents en Normandie et à Paris. Ils ont également un atelier situé à Volvic (63), spécialisé dans l’élaboration de plats cuisinés, plateaux traiteurs et charcuteries à partir des viandes des éleveurs.
Des outils au service des éleveurs
NatUp met à disposition des outils en alimentation animale, répondant aux besoins spécifiques de chaque élevage. Grâce à deux usines de fabrication, les éleveurs bénéficient d’une gamme adaptée et d’un approvisionnement sécurisé.
L’UNV (Union Normandie Vexin)
L’Union Normandie Vexin située à Bonsecours (76), est spécialisée dans la fabrication d’aliments pour animaux d’élevage.
SAVN
La Société Aliments Vexin Normandie basée à Saussay-la-Campagne (27), se distingue par ses mélanges à base de grains, fibres et farines (sous forme de mash).
Avec une capacité de fabrication de 150 000 tonnes, l’alimentation est principalement destinée aux bovins (80 %), suivis par les volailles (7,5 %), ovins & caprins (5 %), porcs (5 %), chevaux (1 %), lapins (1 %) et escargots (0,5 %).
NatUp favorise les circuits courts, avec plus de 65 % des matières premières issues du territoire. Tous les produits respectent le référentiel RCNA d’OQUALIM, garantissant qualité et traçabilité. Un service de transport sécurisé des animaux complète cette offre.
Un accompagnement d’experts
Les experts nutritionnistes de la coopérative accompagnent les éleveurs dans le suivi de leur élevage selon leur modèle, qu’il soit raisonné, conventionnel ou biologique et selon leurs objectifs.
Élaboration des rations, optimisation technique et économique, mise en place d’outils d’aide à la décision, comme TRAFFIC, Agrility, Smartvel, Sense Hub, Aliplan, Ecolyzeur, Visiolait… pour piloter les élevages, les spécialistes conseillent au quotidien les éleveurs adhérents.