La diversification de NatUp passe par
les légumes
Pommes de terre, carottes, lentilles… La coopérative est engagée dans cette production notamment avec les filiales Lunor et Pom’Alliance.
Une filière légumes structurée au service des adhérents
NatUp a développé une activité dédiée aux légumes pour ses adhérents. Pommes de terre, carottes, lentilles, betteraves rouges… sont cultivées en agriculture conventionnelle ou biologique. NatUp est leader sur le marché de la pomme de terre fraîche, en 1ère gamme, et leader en 5ème gamme pour les légumes cuits à la vapeur et sous vide.
Pour soutenir ces productions, la coopérative a mis en place une filière structurée, assurant la collecte et la commercialisation des récoltes auprès de marques reconnues, présentes dans la grande distribution.
Grâce à ses deux filiales, Pom’Alliance, experte en pommes de terre fraîches, et Lunor, spécialisée dans la transformation de légumes cuits vapeur sous vide, plus de 400 000 tonnes de légumes sont collectées et transformées chaque année.
Depuis plus de 25 ans, Pom’Alliance regroupe 300 producteurs de pommes de terre fraîches. Quant à Lunor, ce sont environ 100 adhérents qui fournissent les pommes de terre, les betteraves conventionnelles et les betteraves biologiques.
Pom’Alliance au cœur d’une filière engagée et performante
NatUp propose à ses adhérents des contrats de commercialisation de pommes de terre en 1ʳᵉ gamme via sa filiale Pom’Alliance, leader français de la collecte et du conditionnement de pommes de terre fraîches.
Chaque année, 250 000 tonnes sont commercialisées en France et à l’international. Elle s’engage à fournir des produits répondant aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de respect de l’environnement.
Parmi ses engagements, Pom’Alliance met l’accent sur une agriculture durable, la traçabilité des produits et le soutien aux producteurs locaux.
L’entreprise est présente sur six sites en France : Chevilly-Larue (94), Mallemort (13), Janville-en-Beauce (28), Fère-Champenoise (51), Luneray (76), Ham (80). Elle garantit des produits respectant des labels exigeants : Zéro résidu de pesticides, label rouge, exploitation à haute valeur environnementale (HVE), avec des partenariats de confiance et des contrats tripartites avec « C’est qui le patron ?! » et Lidl.
Pom’Alliance possède également une filiale SOLPOM localisée à Rungis (94). C’est un fournisseur de la marque de pomme de terre « La Cabrette » et distributeur de la marque variété Princesse Amandine.
Engagée dans une agriculture durable, Pom’Alliance est membre de l’association PADV (Pour une agriculture du vivant). Cette initiative vise à accélérer la transition agroécologique en structurant des filières responsables, en accompagnant les démarches de progrès et en mesurant les bénéfices pour les agriculteurs, les consommateurs et l’environnement. Pom’Alliance innove également sur le plan énergétique. La construction d’une centrale photovoltaïque sur le site du Puiset (28), en Beauce, permet de couvrir désormais 15 % de sa consommation énergétique.
Des légumes prêts à l’emploi : qualité, praticité et innovation
L’histoire de Lunor, filiale de NatUp, a débuté avec une quinzaine d’agriculteurs normands, il y a près de 70 ans. Aujourd’hui, Lunor transforme les légumes et légumineuses (pommes de terre, betteraves rouges, carottes, lentilles et bien d’autres encore), avec une expertise reconnue dans la cuisson vapeur. L’entreprise possède une seconde usine sur le site de Plancy-l’Abbaye (10).
Avec sa marque « Fraîchement Bon », Lunor a développé une gamme de légumes cuisinés pour sa simplicité et son goût authentique :
- prêts rapidement dans des barquettes micro-ondables,
- sans colorants ni conservateurs,
- packagings recyclables.
En utilisant la production des agriculteurs en oléoprotéagineux, comme la filière lentilles, Lunor offre des débouchés rémunérateurs.
Depuis 2012, engagée dans l’agriculture biologique
Cette filière en légumes répond aux attentes des consommateurs en quête de qualité et de naturalité. Près de 250 agriculteurs sont engagés, favorisant les circuits courts et une agriculture respectueuse de l’environnement.
De nouvelles perspectives
Une ligne de frites fraîches pré-cuites
L’entreprise continue d’innover pour répondre aux attentes des consommateurs et aux évolutions du marché en lançant une ligne de frites fraîches pré-cuites, en partenariat avec Pierre et Lucas. Ces frites allient goût et praticité, avec des solutions adaptées aux nouveaux modes de consommation, comme la cuisson au four.
Une nouvelle usine à Luneray
Ce projet est en cours de finalisation. Il s’agit d’un investissement dans la filière de transformation de pomme de terres dédié à la production de plats cuisinés. Le site devrait ouvrir fin 2026 et marque une étape clé dans le développement de Lunor, qui poursuit son expansion pour conquérir de nouveaux marchés et renforcer son ancrage territorial. Notre conviction est que nos enfants puissent profiter, dans les cantines, du meilleur des légumes locaux de nos adhérents.
Une unité de conditionnement de condiments
La coopérative et la Ferme d’Erquinvillers investissent ensemble dans une unité de conditionnement d’ail, d’oignon et d’échalote 100 % français, qui ouvrira à Argenlieu (60) au printemps 2026. Ce projet permet d’augmenter la capacité de production, en déplaçant le site d’Erquinvillers et vise à renforcer la souveraineté alimentaire en réduisant les importations et en garantissant à nos clients un approvisionnement français toute l’année. Il offre de nouvelles opportunités en contribuant à aux agriculteurs adhérents tout en garantissant qualité, traçabilité et régularité aux distributeurs et industriels.
Pom’Alliance et Lunor collaborent étroitement pour structurer des filières performantes et durables, en valorisant au mieux les productions des agriculteurs. Cette organisation cohérente et complémentaire favorise une agriculture plus résiliente, en optimisant les rendements et en limitant le gaspillage. Ces initiatives s’inscrivent pleinement dans la stratégie du pôle légumes de NatUp, qui vise à maximiser la valorisation des cultures et à diversifier les débouchés de ses agriculteurs adhérents.
Les outils de la coopérative se sont attachés à optimiser la valorisation des lots de pommes de terre. Portés par une récolte inférieure à la demande, les prix sont largement supérieurs à ceux d’il y a quelques années
Samuel Crèvecœur, président de la section légumes