Se lancer dans la culture de lentille verte

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Connaître son cycle, ses exigences, son itinéraire cultural et les bons réglages de récolte permet d’optimiser sa réussite, du champ à la transformation.

Agriculteurs

12 participants par session (min. 6)

Présentiel

Programme

  • Tour de table des participants, recueil des attentes
  • Le marché de la lentille, mondial et France
  • Les attentes des consommateurs et des transformateurs
  • Les avantages et limites de la transformation industrielle
  • Visite de l’usine Lunor, comparaison d’échantillons de lentilles avant/après cuisson
  • Place des légumineuses dans la rotation (bilan azoté, bilan carbone, réduction des IFT, marge pluri-annuelle…)
  • Cycle de la lentille et itinéraire cultural par terroir
  • Résultats d’essais sur les variétés, les densités de semis et des dates de semis
  • Réglages de la moissonneuse batteuse pour récolter des lentilles propres et non cassées
  • Bilan de la journée et évaluation de la formation (acquis et satisfaction)

Durée de la formation : 7h
Informations pour les personnes en situation de handicap

Pour toute situation de handicap, contactez Julie Vivier. En échangeant sur vos besoins, nous pourrons garantir des conditions d’accueil optimales en matière d’accessibilité et d’accompagnement dans le cadre de nos formations.

Vos contacts formations

Objectifs

  • Comprendre tous les enjeux d’introduire une légumineuse dans la rotation et particulièrement la lentille
  • Connaître le cycle de la lentille, ses exigences pédo-climatiques et son itinéraire technique
  • Maîtriser les enjeux communs des producteurs et transformateurs
  • Être capable de déterminer le moment optimal pour récolter et les bons réglages de la moissonneuse

Pré-requis !

Aucun

Méthodes pédagogiques

  • Exposés et échanges
  • Visite de l’usine Lunor
  • Support de formation remis à chacun

Validation des acquis

QCM en fin de formation

Formateur

  • Lucie Fouray

    Conseillère agronome chez Natup, en charge de la diversification

Financements

Le coût de cette formation est pris en charge par Vivéa pour tout exploitant à jour de ses cotisations MSA. Dans le cas contraire la formation vous sera facturée 170€ HT.

Pour chaque participant, des frais de formation seront facturés à hauteur de 75€ HT/jour.

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