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Gérer le risque prix des aliments sur mon exploitation

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Mieux connaître l’origine des matières premières qui composent les aliments et les process de transformation pour mieux choisir, acheter et utiliser ses aliments

filiere animale natup cooperative normandie

Eleveurs

12 participants par session (min. 6)

Présentiel

Session

17 février 2026

09h30 – 16h30 (6h)

UNV Bonsecours

Programme

Origine des matières premières (marchés, géopolitique, différences selon les sources industrielles aussi…)
Traçabilité, qualité et sécurité alimentaire (OGM, salmonelles, aflatoxines…) : quels enjeux et quelle gestion du risque ?
Déforestation et durabilité : nouvelle loi et impact sur les matières premières et le coût pour l’éleveur
Teneurs en protéines et en énergie du top 10 des matières premières, acides aminés, minéraux, technologie de protection des protéines… faisons le point !
Simulation de différentes formulations et intégration dans une ration pour en mesurer les conséquences et enjeux techniques, nutritionnels et économiques.
Visite de l’usine de fabrication d’aliments du bétail (UNV) à Bonsecours
Bilan et débrief de la journée, dont validation des acquis et de la satisfaction des stagiaires

Durée de la formation : 6h

Informations pour les personnes en situation de handicap

Pour toute situation de handicap, contactez Julie Vivier. En échangeant sur vos besoins, nous pourrons garantir des conditions d’accueil optimales en matière d’accessibilité et d’accompagnement dans le cadre de nos formations.

Vos contacts formations

Julie VIVIER

Assistante service adhérents

06 12 32 84 22

julie.vivier@natup.coop
Anne PLOVIE

Responsable formation adhérents

06 76 04 88 72

anne.plovie@natup.coop

Objectifs

Identifier la part du coût alimentaire dans la marge de l’atelier bovin et l’optimiser
Connaitre l’origine des aliments externes à l’exploitation et les raisons de la fluctuation de leurs prix et disponibilités

Pré-requis !

Aucun

Méthodes pédagogiques

Exposés et échanges
Simulations de formulations et de rations
Visite de l’usine de fabrication d’aliments

Validation des acquis

QCM en fin de formation.

Formateurs

Francois Bloc

Responsable Pole Animal NATUP
Yannick Fontaine

Référent technique PA et formulateur NATUP

Financements

La formation est prise en charge par le VIVEA pour les exploitants à jour de leurs cotisations MSA. Dans le cas contraire ou pour les salariés, la formation sera facturée 170€ HT.
Chaque participant sera facturé de 75€ pour les frais de formation (repas compris).

Gratuite pour les Propulseurs de réussite.
Si vous êtes absent sans prévenir, la formation vous sera facturée 170€ HT.

NATUP est organisme de formation enregistré au numéro de déclaration d'activité (NDA) 23760447076 auprès de la préfecture de Rouen et labellisé QUALIOPI et QUALICERT depuis novembre 2021. Si les conditions le permettent, ses formations sont finançables par VIVEA - le fonds de formation des agriculteurs.